経営戦略室のやまもとです。
前回の記事ではタイのフルムーンパーティーに行って来た話を書かせていただきましたが、帰国してすぐに風邪を引きました。
同僚にも友達にも「性病だ!」「ヤバい菌をもらってきたな!」と言われる始末・・・
風邪はすぐに治ったのですが1か月後にまたぶり返し・・その1か月後(まさにこのブログを書いている今)再々発し頭が「ボケ~っ」としながらブログを書いています。
ちなみに性病の心当たりは全くなく、普通の風邪だと思うのですが、ワンシーズンでこんなに風邪を引くのは初めて。
コロナ禍でマスクをしている時には風邪なんて一度も引かなったのですが、マスクを外した途端にこのありさま。マスクって大切ですね。
「2023年で一番美味しかった〇〇」を選ぶにあたって
2023年に初めて訪問したお店の中でとても印象に残ったお店を書き出した結果、今年は9ジャンルとなりました。
昨年もこの時期に同様の記事を書いたのですが、昨年は11ジャンルでした。興味のある方は下記もお読みください。
【印象に残ったお店】2022年で一番美味しかった〇〇を11ジャンル選んでみた!!
今回は昨年選ぶことのできなかった「イタリアン」「焼肉」がエントリー。
逆に「ラーメン」や「とんかつ」はかなり行き尽くしていて、初めて訪問したお店からは選べなかったです。
居酒屋『こいで』
こちらは金沢に旅行に行った際に立ち寄った居酒屋で「北陸地方最強の居酒屋」と呼ばれています。笑
私の知る限り「居酒屋」というジャンルにおいては最高級です。高級ではあるのですがジャンルは「和食」というより「居酒屋」なんですよね。行けば分かります。
高級なのには訳が合って、最高級食材をどか盛りで出してくれます。笑
希少な日本酒も豊富で日本酒はとても安いので日本酒好きな方は金沢に行ったら是非立ち寄ってみてください。
焼鳥『とり茶太郎』
昔は予約が取りやすかったのですが「行こう行こう」と思っているうちに超予約困難店となってしまった渋谷の「茶太郎」さん。
大好きな焼鳥屋とはルーツが全然異なるのですが、ここの味には感動しました。
あと、六本木の「燃es」さんも最高に美味しかったです。
コロナ前に「燃WEST」という系列店は良く行っていたのですが「燃es」で焼きを担当する沼能大将が焼鳥に人生をかけているような人で、燃esが断然に旨いのです。
ただこちらも予約困難店になりつつありますので、気になる方は早めにどうぞ。
焼肉『赤坂 らいもん』
食べログ全国焼肉部門1位。日本一予約困難な焼肉屋として有名です。
もともと日本一予約困難な焼肉屋と言えば白金高輪にある『金竜山』でしたが、こちらの娘さん夫婦のお店です。
このお店を予約できる方いらっしゃいましたら、即採用します。笑
イタリアン『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』
軽井沢にある1日1組限定のイタリアンで食べログイタリアン部門全国5位。
こちらも予約が取れない事で有名なお店ですが、他力本願で行くことが叶いました。笑
都内では、住所電話番号非公開、完全会員制の『TAKAMASA』も最高に美味しかったので気になる方は調べてみてくださいね。
※食べログ掲載禁止で食べログに掲載がない為リンクはありません
天ぷら『にい留』
名古屋にある食べログ全国天ぷら部門1位のお店。
またまた超予約困難店ですが奇跡的に予約が取れ(こちらは自力です)『にい留』に行く為に名古屋まで行きました。
現在は港区の麻布台ヒルズに移転したので行きやすくなったように思えますが、さらに予約困難となり、再度行ける機会がある事を願うばかりです。
こちらも予約を取れる方がいらっしゃいましたら即採用です。
中華『イチリン ハナレ』
鎌倉にある一軒家レストランです。
都内にも系列店舗があり会食でも行った事がありましたが、断然ここがいいです。
味が美味しいのはもちろんなのですが、風情があって雰囲気が最高!
両親とかを連れて行っても絶対喜ばれるお店だと思います。
和食『井雪』
伝説の名店「京味」で12年修行された店主の銀座にあるお店です。
京味一門と呼ばれるお店にはいくつか行きましたが、私にはここが一番でした。
ジャンルは正当な和食ではありませんが、麻布十番に”あった”膳処末富さんもとても美味しかったです。
昨年閉店してしまったので、現時点では行くことは叶いませんが「薪和食」のパイオニアと言っても良い末富大将の料理はとても美味しかったです。
鮨『行天』
ミシュラン福岡/佐賀/長崎版でわずか2店舗しかないミシュラン三つ星の福岡のお店です。
鮨を食べに行く機会は結構多いのですが、昨年の新規ではここが一番でした。
何より大将の作り出す雰囲気がとても好きです。
フレンチ『コントワール フー』
会員制、住所非公開、食べログは大阪で全部門のNo.1です。
シェフはソースの魔術師と呼ばれ、シェフが作り出すソースがほんっっっとうに旨いのです。
しかも同じメニューを出さない事でも有名で私も3回行って一度も同じメニューが出てきたことがないんです・・天才ですね。
食べログ上では閉店している事になっていますが、実は営業しています。笑
一緒に食べ歩きしましょう!
行ってみたい!と思ったお店はありましたか?
私のいる部署や日頃会議などで顔を合わせるメンバーは皆、食べ歩き好きが大好きです。
会食の機会もたくさんありますので入社後、一緒に美味しいものを食べる機会があるかもしれませんね!
ご応募お待ちしております!
追記:エンジニア/プログラマーが足りません
エンジニア/プログラマーの職種でご応募を検討中の方は下記に特設ページがありますので、こちらにも是非お目通しを!